丰腴娇媚、目眩神迷
一份来自遥远之地的呼唤。
爱诗途仿若一位孤身跨海的冒险家,神秘莫测、谜团满身。面纱随之缓缓脱落,真容逐渐露于人前。与此同时,远方古城的故事、贩卖着陌生货物的市场、夕阳下的欢乐庆典、妇人的妖娆曲线,都一点一点地浮现出来。芳香、颜色、味道逐渐获得释放,为感官留下幸福的回忆。一种优雅、炫目的魅力,将端庄与性感融于一体。
丰腴娇媚、目眩神迷
一份来自遥远之地的呼唤。
爱诗途仿若一位孤身跨海的冒险家,神秘莫测、谜团满身。面纱随之缓缓脱落,真容逐渐露于人前。与此同时,远方古城的故事、贩卖着陌生货物的市场、夕阳下的欢乐庆典、妇人的妖娆曲线,都一点一点地浮现出来。芳香、颜色、味道逐渐获得释放,为感官留下幸福的回忆。一种优雅、炫目的魅力,将端庄与性感融于一体。
CABERNET SAUVIGNON : 64%
MERLOT : 30%
CABERNET FRANC : 4%
PETIT VERDOT : 2%
产自树龄最高且均龄达55岁的葡萄藤,2021年份爱诗 途干红葡萄酒精雕细琢,在柔美与活泼之间展现出一 种惊艳四座的精准度。
先是飘出红茶和黑胡椒的香气,然后释放出红果、桑 葚和黑无花果的浓郁芳香。精致的点点矿香为已然惊 人和谐的香气乐谱锦上添花,平衡了爱诗途的力道。
2021年份爱诗途高贵庄重、绕梁三日,对我们的风土 进行了一次尤为优雅的经典诠释,无疑能够寿享遐 龄。
96/100 – JANE ANSON (JANEANSON.COM)
94-96/100 – ANTONIO GALLONI (VINOUS)
94-95/100 – WILLIAM KELLEY (ROBERTPARKER.COM)
94-95/100 – JAMES SUCKLING
93-95/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
CABERNET SAUVIGNON : 62%
MERLOT : 38%
2020年份葡萄酒,在无与伦比的馥郁度和令人瞠目结舌的清爽感之间构建出一种动人心魄的和谐。
黑果、肉豆蔻、红茶、香料,各类香气浓郁非凡,精彩纷呈。此外,酒中的矿香特征还为其赋予勃勃生气。
奢华的甘美被前所未有的活力所平衡,2020年份的爱诗途就是一个充分诠释我们风土特征的真实典范。
96-98/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
97-98/100 – JAMES SUCKLING
97/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
97/100 – ANTONIO GALLONI (VINOUS)
98-100/100 – LA REVUE DU VIN DE FRANCE
CABERNET SAUVIGNON : 65%
MERLOT : 35%
丝滑又精美,2019年份展现出无与伦比的深邃感,让爱诗途的精髓得以充分绽放。
葡萄酒显现千面特征,不仅肉桂和茉莉花香挑逗着嗅觉,还有一种混合着淡淡辛香的高贵矿香支撑起整段回味。
2019年份爱诗途干红葡萄酒将我们卓绝风土的优美雅致表达得淋漓尽致,却又丝毫不会让人生畏。星光熠熠、美妙绝伦,这款佳酿诚心邀请阁下前来探索一个注定长寿的年份。
99/100 – LISA PERROTTI-BROWN
99/100 – JAMES SUCKLING
97/100 – JANE ANSON (DECANTER)
97/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
CABERNET SAUVIGNON : 74%
MERLOT : 23%
CABERNET FRANC : 2%
PETIT VERDOT : 1%
2018年份的爱诗途直率又不失活力,释放出力量与平衡,单宁极为细腻。这是一款拥有千面变化的葡萄酒,最为明显的当属高贵香料的芬芳,还有持久不绝的余韵。这一年份蕴含着罕见的优秀品质,陈年潜力巨大,有望登入爱诗途的卓越特选之列。
98+/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
98/100 – ANTONIO GALLONI (VINOUS)
98/100 – JAMES SUCKLING
CABERNET SAUVIGNON : 66%
MERLOT : 32%
CABERNET FRANC : 1%
PETIT VERDOT : 1%
稠密、深邃,2017年份的爱诗途以精致、优雅的方式摘下自己的面纱。极为细腻的单宁美丽而柔滑,而我们在口中能够明显感受到一款直率、高贵葡萄酒的繁复与华美,与爱诗途大年之作一脉相承。
香气之中辛香与清新并重,酸度与果香之间的平衡恰到好处。
丰腴却不厚腻,余韵绕梁三日,这是一个有着极优陈年潜力的年份。
98+/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
98/100 – JAMES SUCKLING
95/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
CABERNET SAUVIGNON : 76%
MERLOT : 23%
CABERNET FRANC : 1%
人的力量在这历史时刻发挥了前所未有的重要性,打造出这个具有卓尔不群之美、丰润而不过分丰满的年份。2016年份的爱诗途展现出一种精致高雅的和谐。若要享受到令人惊叹的平衡和与酒融为一体的单宁,在品鉴时值得等待上一段时间。细腻优雅、余韵悠长,这个年份的陈年潜力极高。
100分 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
100分 – NEAL MARTIN (VINOUS)
100分 – JAMES SUCKLING
CABERNET SAUVIGNON : 75%
MERLOT : 23,5%
CABERNET FRANC : 1,5%
2015年份仍有些害羞,还没有展现出全部的优点,需要一点时间来充分释放自我。然而,我们已能窥见爱诗途佳酿的应有素质,带着浓郁的香料气息却又甘美可口。香气美妙繁复,向我们承诺了饱满、立体、丰润的未来,化身精致优雅的典范。
95+/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
18,5/20 – JANCIS ROBINSON
CABERNET SAUVIGNON : 65%
MERLOT : 33%
CABERNET FRANC : 2%
稠密且芬芳丰富的葡萄酒被赋予丰腴的体态,质感与醇烈均无与伦比。酒庄的风土让赤霞珠充分绽放自我。强劲、活力、深邃,这个年份当然是个陈年型佳酿,肯定是要在酒窖里被忘却很长一段时间了。
94/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
18/20 – JANCIS ROBINSON
CABERNET SAUVIGNON : 78%
MERLOT : 20%
CABERNET FRANC : 2%
在公认的艰难年份,如爱诗途这样的优质风土虽难以出品绝世大年之作,但孕育一款与其声誉相符的宜人佳酿,还是绰绰有余的。葡萄园和酒窖里的劳作,让葡萄能够表达出风土的特性,清新爽口。对不利因素的成功掌控造就出一款前景美好的葡萄酒,相信能让品酒客颠覆对此年份的固有想法。这款葡萄酒已在今天已展露出极为宜人的特质。
92/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
17,5/20 – JANCIS ROBINSON
CABERNET SAUVIGNON : 75%
MERLOT : 22%
CABERNET FRANC : 2%
PETIT VERDOT : 1%
入口甘美,中段丰美、甜润,余韵紧致,颇具矿物感,整体平衡,很值得关注。果香的特征、滑润的单宁和芬芳的清新,证明爱诗途的绝佳风土在这款酒中已得到充分表达。随着陈年,这款酒还会变得更为柔和、更为滑顺。
93+/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
92/100 – WINE SPECTATOR
CABERNET SAUVIGNON : 65%
MERLOT : 30%
CABERNET FRANC : 5%
曾经承受的风险在今天得到回报,这款葡萄酒酝酿出非常怡人的香气,偏花香的调性,悠长持久,清新爽口。一个值得我们耐心等待的年份。
17/20 – JANCIS ROBINSON
95/100 – JAMES SUCKLING
94/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
CABERNET SAUVIGNON : 78%
MERLOT : 19%
CABERNET FRANC : 2%
PETIT VERDOT : 1%
“在杯中与空气接触几分钟后,原本低调得若隐若现的香气摇身一变,一团果香夹带着惊人的清新脆亮,炸裂开来。强劲与优雅并存,它完全符合我对一款优秀大酒的认定,”总经理埃梅里克·德·吉伦特如此形容,“这款Cos d’Estournel还需人们耐心等待,才得以充分品味酒之繁复。”
99+/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
97/100 – WINE SPECTATOR
CABERNET SAUVIGNON : 65%
MERLOT : 33%
CABERNET FRANC : 2%
虽然还有些害羞,但这一年份的葡萄酒非常清新,已慢慢变得圆润起来,猛烈的芬芳烘托出脆亮的果香。黑色水果的香气,配上丰盈、高雅的口感,单宁结构极为稠密而且甚为细腻,让葡萄酒彰显出丰腴,贵气十足。
既强劲又丝滑,既馥郁又清新,人们在它面前无不动容,优质、独特,卓尔不凡。
100分 – ROBERT PARKER
100分 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
97/100 – WINE SPECTATOR
CABERNET SAUVIGNON : 85%
MERLOT : 13%
CABERNET FRANC : 2%
葡萄树的低产有助于赤霞珠达到成熟,在酿造精准度方面也获得极大提升。赤霞珠自然而然地与圆润的美乐形成一种平衡,酿出风格经典、优雅精致的葡萄酒。这一年份已于今日展露出自身的全部潜力,酒中的清新特质和圆润感烘托出脆亮的果香。
95/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
18/20 – JANCIS ROBINSON
CABERNET SAUVIGNON : 85%
MERLOT : 12%
CABERNET FRANC : 3%
稍稍过熟的美乐非常美好,赋予葡萄酒以柔顺丝滑的特征,很值得关注。与已有的看法相反,这个年份陈年至今已开始崭露头角,成为甜香料、烟熏味和烤红果的优雅组合,不仅是我们优质风土的骄傲,也为品酒客带来快乐。
92/100 – ROBERT PARKER
92/100 – WINE SPECTATOR
CABERNET SAUVIGNON : 78%
MERLOT : 20%
CABERNET FRANC : 2%
2006年份是需要等上一段时间再开瓶的类型。今天,这款酒已表现出绝对的愉悦和脂滑。单宁强劲持久,浓郁度极佳,香气的清新与酸爽完美平衡着这个年份。馥郁的果香脱颖而出,烘托出这款葡萄酒的活力与美味。
94/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
18/20 – JANCIS ROBINSON
CABERNET SAUVIGNON : 78%
MERLOT : 19%
CABERNET FRANC : 3%
“2005年份的爱诗途 展现出一种超乎寻常的和谐。今日品鉴,葡萄酒释放出一种炫目之美,甚至激发出强烈的情感。强烈的香气与丝滑的口感相结合,不仅赋予一种极大的繁复感,陈年潜力甚为出众,且如今已开始全然展现其魅力,”技术总监多米尼克·阿兰格威茨说道。
98/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
96/100 – WINE SPECTATOR
CABERNET SAUVIGNON : 74%
MERLOT : 23%
CABERNET FRANC : 3%
2004年份起初可能略显粗犷,但陈年后大有改观。今天的它已彰显出真正的价值,精准的香气伴着恰到好处的木香和辛香。这是一款优雅佳酿,颇具个性。
94/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
93/100 – WINE SPECTATOR
CABERNET SAUVIGNON : 70%
MERLOT : 27%
CABERNET FRANC : 1%
PETIT VERDOT : 2%
尽管2003年份酷暑难挨,但幸亏葡萄扎根深入土壤,果实才得以保持很高的鲜爽度,含糖量和果实的浓郁感也同样出色。金凤花的香气、清新醇厚的余韵都颇具魅力,这些芬芳不仅越来越馥郁,而且持久度也很值得称道。
97/100 – ROBERT PARKER
17,5/20 – JANCIS ROBINSON
CABERNET SAUVIGNON : 58%
MERLOT : 38%
CABERNET FRANC : 3%
PETIT VERDOT : 1%
尽管产量低得惊人,但美乐与赤霞珠之间的平衡又好到惊艳。入口时柔顺丝滑的感触久久不散,还伴随着香料的悠长余味,融入烟草和焚香的高贵气息。这正是我们追求的东方性格,爱诗途葡萄酒中的上佳之作。陈年至今,细品此年份,更添诱惑。
94/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
17/20 – JANCIS ROBINSON
CABERNET SAUVIGNON : 55%
MERLOT : 45%
这年的葡萄酒一开始很是强劲且木香很重,随着时间的流逝,香气一点点圆润起来,还化解了酒中的酸紧感。今天,这年份的葡萄酒尤为怡人,柔顺丝滑,余味绕梁三日。
94/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
93/100 – JAMES SUCKLING
CABERNET SAUVIGNON : 60%
MERLOT : 40%
这年的葡萄酒初时以烤水果和甜香料的气息为主,如今酒体丰润了许多。柔顺、清新,香气美好,还不乏令人愉悦的平衡。
97/100 – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
92/100 – WINE SPECTATOR
CABERNET SAUVIGNON : 65%
MERLOT : 35%
1999 was a contrasted vintage: a mild winter, a cool and sunny summer, and a beautiful Indian summer. The resulting wine is both classic and elegant, with a pronounced mineral characteristic, combining freshness and complexity.
92/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
16/20 – LA REVUE DU VIN DE FRANCE
CABERNET SAUVIGNON : 55%
MERLOT : 45%
1998年份,无与伦比的美乐,加之力道惊人的赤霞珠,孕育出一款魅惑众生的葡萄酒,辛香与果香层出不穷,清新爽人,单宁柔美。
16/20 – LA REVUE DU VIN DE FRANCE
CABERNET SAUVIGNON : 65%
MERLOT : 35%
1996年份色泽浓郁,弥漫着超赞的果脯和水果芬芳。赤霞珠在这年找到了最美的表达,呈现出极致丝滑的单宁,还有烤面包、黑加仑与灌木的香调。
浅龄时是爱诗途最具结构感也最为丰富浓郁的年份之一,陈年至今更是完美释放出自我,证明我们的耐心等待是值得的。清新、美好的余味令人沉醉,佐证这款酒的卓尔不凡。
93/100 – ROBERT PARKER
17/20 – JANCIS ROBINSON
CABERNET SAUVIGNON : 60%
MERLOT : 40%
1995年的夏天是继1900和1945年之后最炎热干燥的夏天,这年的爱诗途葡萄酒有着一种超乎寻常的馥郁与清新,极为复杂。这个年份同样以其香料芳香的长度和持久度为标志,完美阐释了爱诗途大年的典型特征。
94/100 – JAMES SUCKLING
18/20 – LA REVUE DU VIN DE FRANCE
CABERNET SAUVIGNON : 75%
MERLOT : 25%
1991年份以美乐和赤霞珠完美的成熟度为标志,于今日呈现出一款细腻佳酿,单宁丝质般顺滑,集中度令人惊艳。
CABERNET SAUVIGNON : 60%
MERLOT : 40%
美乐的极度丰腴与果香,加之赤霞珠强劲又丝滑的单宁,二者的碰撞诞下这款饱满、色泽艳丽的美酒。此年份果香的柔软让其无需陈年就能成为口中伴侣,但这丝毫无损于酒之陈年潜力,现在仍释放着美好的特性。在结构的精准度和香气的优雅感之间,这款作品可堪称最为细腻的爱诗途之一。
94/100 – ROBERT PARKER
17/20 – JANCIS ROBINSON
CABERNET SAUVIGNON : 60%
MERLOT : 40%
“1989年份的爱诗途是如此精妙,呈现出一种平衡和一种罕见的雍容。这个年份极大考验了我们的耐心,终于得以在今天充分体会到如此美好又如此清新的味道。”三年辉煌(88/89/90)的象征,时至今日依然是一款惊人佳酿。
95/100 – ROBERT PARKER
18,5/20 – JANCIS ROBINSON
CABERNET SAUVIGNON : 70%
MERLOT : 30%
悠长、馥郁,这款1988年份的葡萄酒动人心弦。香气浓郁、清爽,富含果香,朝着偏暖感觉的香调发展,展露出优异的成熟度。品尝时,口感清新、美味,在长长的妩媚余韵中,陶醉不已。
CABERNET SAUVIGNON : 68%
MERLOT : 30%
CABERNET FRANC : 2%
1986年份的爱诗途浓郁、华美,红果、甘草和石墨的香气层层叠叠,诱人不已。由果香和香料感构成的丰腴芳香,与极佳的清爽度达成一种优雅的平衡。当前享用这款葡萄酒尤为美味,若是等上一二十年再享用亦是毫无压力。
95/100 – JOHN STIMPFIG (DECANTER)
17/20 – LA REVUE DU VIN DE FRANCE
CABERNET SAUVIGNON : 60%
MERLOT : 40%
这一年份拥有惊人的芬芳,质地柔润丝滑,曼妙非凡,令人无法抗拒。通体热情四射,极为细腻,单宁融化于口。现今品鉴时尽显魔力。
93/100 – ROBERT PARKER
93/100 – WINE SPECTATOR
CABERNET SAUVIGNON : 60%
MERLOT : 40%
凭借成熟果香和辛料的芬芳,这款葡萄酒展现出极度的丰盈与繁复,活力四射,霞光异彩。纯粹的快乐,如此简单。经历漫长的珍藏后,今日因和谐与优雅诱惑众生。
96/100 – ROBERTPARKER.COM
95/100 – WINE SPECTATOR
CABERNET SAUVIGNON : 60%
MERLOT : 40%
1976这年的滚滚热浪让人们记忆深刻。果香馥郁,加之迷人的优雅,1976年份爱诗途葡萄酒让品酒客在探索之路上惊喜连连。
CABERNET SAUVIGNON : 60%
MERLOT : 40%
1975是一个收获得很晚的年份,当年10月异常出色的天气条件让这个“秋天的奇迹”深深印刻在人们的脑海之中。今天,伴着陈化的香气,这款酒很是宜人,不过似乎已经达到巅峰,需要即刻享用。
CABERNET SAUVIGNON : 60%
MERLOT : 40%
1971年份爱诗途是七十年代的一大惊喜,忠实展现出风土的典型特征。浓郁的色泽、清爽的香气、果味满满又圆润的口感,以及浓郁悠长的余韵,一同造就了这一年份的卓绝风格。
CABERNET SAUVIGNON : 60%
MERLOT : 40%
1961年份爱诗途令人瞠目结舌,好似一场来自灵魂的启示。香气清新、繁复,而口感则是丝滑、紧致又优雅,最后以一段惊人悠长的余味收尾。这款葡萄酒汇集了一切要素,孕育出自身精致又优雅的气质:一款伟大的爱诗途,能够激发出品酒客磅礴的情感。
96/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
CABERNET SAUVIGNON : 60%
MERLOT : 40%
1959年份爱诗途香气浓郁,好似艳阳一般,香料感十足。口感繁复、圆润,无疑是一款优秀大酒的标志。清新又不失矿物感,其浓郁度卓尔不群。
93/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
香气低调,释放出薄荷和胡椒的清香,爽利、活泼的口感为这款葡萄酒赋予了永生的特征,最终得以在许多年后还能绽放出如此风采。这款难得的1949年份爱诗途佳酿优雅而浓郁,其完美的平衡感让人心生感动。
99/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
1948年份爱诗途的香气颇为低调,但特征极为繁复,果香浓郁,酒体丰满,悠长不绝。
93/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
1947,波尔多的神话年份,与2009多有相似:华丽典雅、热情四射。虽然需要一点时间才会让香气敞开心扉,但这款葡萄酒无疑具有稠密、优雅的特征。口感圆润,果味十足,一切都是那么优雅又繁复。一款不可多得的佳酿,似乎已经达到巅峰状态。
95/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
1933年份爱诗途的颜色更深,带着一点煮熟感觉的香气,还有酸樱桃,以及黑松露和泥炭的香调。这款葡萄酒极为芳香,为品酒客留下一段充满果香的优雅印象,展露出一种迷人的浓郁气质。
1929年份的爱诗途拥有罕见的精致感,至今仍展露出卓绝的品质。香气浓郁又不失清爽,释放出带着香料特征的极度优雅,口感纯净又繁复,最后以柔美和悠长的浓密感收尾。这款葡萄酒获得一致好评。正如我们从其他年份(1947/1949或1959/1961)所观察到的一样,人们似乎从1928年份中汲取到了经验,从而创酿出一款让风土进一步展露出更唯美一面的葡萄酒。
97/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
1928被公认为一个杰出年份。1928年份的爱诗途身着美丽的瓦红色酒裙。香气虽然低调,却表现出悠长又繁复的特征。葡萄酒在口中醇厚又丰腴,香料感在长久的浓郁度中延续着。这款已近90岁高龄的葡萄酒如今仍然表现得如此优雅,向我们展示着谦逊的品格,让人充满感动。
95/100 – NEAL MARTIN (VINOUS)
葡萄酒是有生命的。经过橡木桶陈酿后,一年接着一年,葡萄酒仍会在瓶中继续发展。为了更好品味爱诗途葡萄酒的芬芳,我们建议如下几点。
理想条件下,葡萄酒应保存在一个洁净的房间内,室温在12°至 15°之间,湿度为80%左右。
根据各个年份的特点,爱诗途 葡萄酒会随着时间的推移而诠释出不同的馥郁香气。通过适当的侍酒方法,可以促进品质的充分释放。
2000年后的浅龄葡萄酒,应在醒酒器内至少醒上一个半小时后再品鉴。醒酒确实很有必要,因为与空气接触是对酒的一种梳理,得以完全释放出它们的潜力。
针对1982至2000年之间的葡萄酒,我们建议在饮用前可以在醒酒器内醒上一个小时,从而能够柔和地释放出香气。
1982年之前的葡萄酒则更倾向从瓶中直接侍酒,骤然接触空气很可能会损伤到这些娇嫩的陈年老酒。
我们提倡的侍酒温度为17至18°C。葡萄酒在杯中升温的过程中,会绽放出所有的芳香与细腻。