Depuis 1974, ils sont au rendez-vous, chaque année, tout droit depuis leur village andalou d’Alcalá la Real. Nos vendangeurs espagnols, fidèles parmi les fidèles, nous permettent d’envisager chaque vendange avec sérénité… une histoire de confiance, de génération en génération, qu’ils vous racontent aujourd’hui !
Mercedes González Serrano
« Je suis venu 3 ans sans mon mari, la première fois à 14 ans, ensuite je me suis marié, on a laissé les enfants aux grands-parents et c’est là qu’on a commencé à revenir tous les deux, mon mari et moi, tous les ans.
Le travail n’est pas nécessairement différent de ce que l’on peut trouver en Espagne, mais c’est un bon moyen de compléter nos revenus, et puis nous sommes très bien traités, presque affectueusement, les gens sont agréables, nous sommes très bien nourris et logés… nous ne sommes pas à plaindre ! »
Mercedes Montañes García
« Je viens pour les vendanges à Cos depuis l’âge de 16 ans. Je suis ensuite venu jusqu’à 25 ans, j’ai arrêté pendant 10 ans, et ça fait maintenant 30 ans que je reviens tous les ans.
Pourquoi cette fidélité ? La paye est bonne bien sûr, mais c’est un tout : l’ambiance est agréable, les gens sont sympathiques et le patron est vraiment très bienveillant.
Ils nous rappellent tous les ans, et nous envoient à chaque fois un petit mot pour nous remercier et nous dire qu’ils comptent sur nous. Je pense que c’est une très bonne expérience. »
Jaime Olmo García, chef de groupe
« J’ai découvert Cos d’Estournel grâce à mon oncle. C’est lui qui a commencé à emmener tout le monde ici. Ils venaient depuis tout jeunes car il n’y avait pas de travail en Espagne.
Ensuite, mon oncle m’a demandé de prendre en charge cette troupe, et puisque Cos d’Estournel m’avait tant plu, j’ai accepté. Les gens qui viennent vendanger ici le font de génération en génération, et il y a parfois même des histoires qui se créent : des mariages, des naissances…
C’est vraiment le meilleur endroit auquel on puisse penser pour travailler : on s’occupe très bien des gens ici, et la relation de confiance que nous avons avec les équipes est très importante pour nous.
Nous gardons même le contact en dehors des vendanges, pour s’assurer que tout va bien et pour préserver cette belle relation. »
María Del Carmen Castillo Álvarez
« Cela fait 15 ans que nous venons, mon mari et ma fille, vendanger ici. Nous avions eu une autre expérience ailleurs, mais nous avons changé, et ça nous va bien !
Je pense que c’est réciproque : l’équipe de Cos d’Estournel doit penser que nous travaillons bien et vite, en tout cas c’est que ce nous essayons de faire, du mieux que nous pouvons, notamment en ramenant toujours plus de jeunes avec nous ! »
Maria Rocío Jiménez Palomino
« Je viens ici depuis 4 ans. Mes parents sont venus pendant 17 ans, et mon frère et moi avons pris leur suite. Nous revenons pour la convivialité que nous trouvons ici et pas ailleurs. »
